L’Américano

Americano

 

L’Américano fut inventé en Italie en 1861 au bar de Gaspare Campari, qui était un endroit fréquenté par des alcooliques mondains notoires tels que Verdi.

Connu initialement sous le nom de « Milan-Turin », ça n’est qu’à partir de 1917, vu l’engouement des américains qui étaient restés en Italie, que les locaux rebaptisèrent ce cocktail L’Américano.

Dans les années 60 se sont les femmes qui apprécient particulièrement cette boisson dans les bars, et depuis les années 90 c’est la communauté gay, réputée pour leurs goûts avant-gardistes, qui s’entiche de ce cocktail qui est devenu très « IN ».

 

 

 

Pour faire un bon Américano, il vous faut un verre « Tumbler » (un verre à long Drink),

           1 cl de Martini dry,

           2 cl de Bitter Campari,

           3 cl de martini rouge,

           de la glace, une tranche de citron ou d’orange,

Versez les ingrédients directement dans le verre sur les glaçons

Pour varier vous pouvez rajouter une mesure de gin pour une version plus virile, ou allonger la boissons avec de l’eau gazeuse pour une version plus soft.

 

 

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