Ce cocktail a été inventé à Londres en 1933 par Athur A. Tarling, un barman britannique qui remporta la « British Empire Cocktail Competition » avec cette recette. La compétition était organisée par la distillerie de gin « Booth’s gin ».
Le nom Red Lion à été choisi par Arthur car c’était le nom de la plus ancienne distillerie que possédait Booth’s Gin à cette époque.
Le Cocktail a été adopté de suite par la marque Grand Marnier pour un usage promotionnel, dont c’est encore le cas aujourd’hui.
Pour faire un bon Red Lion, versez dans un Shaker :
3 cl de triple sec (giffard, cointreau, grand marnier)
2 cl de gin,
1 cl de jus d’oranges,
1 cl de jus de citrons,
ajoutez deux ou trois glaçons, et frappez le tout jusqu’à la fonte de la glace, puis versez dans un verre à martini.
Pour les Variantes : il n’y en a pas, car il est très équilibré comme cela.