Le Tom Collins

Le Tom Collins

  Comme toujours avec les vieux cocktails, l’origine du Tom Collins est très controversée, certaines personnes s’approprient la recette et en inventent une histoire fin de promouvoir leur établissement. La fausse origine la plus courante est celle qui dit que ce serait John Collins, maître d’hôtel du bar de l’hôtel Limmer’s à Londres, qui l’auraitEn savoir plus surLe Tom Collins[…]

Le Bloody Mary

Le Bloody Mary

Variante de la recette « Bucket of Blood ». Certainement le cocktail le plus célèbre à base de jus de tomate. Il tient son nom de « Mary Tudor » surnommée « Bloody Mary » (Marie Sanglante). Cette reine d’angleterre sanguinaire était la fille d’Henry VIII (le roi aux 6 épouses), régna pendant quelques années et rétablit le catholicisme en Angleterre enEn savoir plus surLe Bloody Mary[…]

Le Red Lion

Le Red Lion

Red LionCe cocktail a été inventé à Londres en 1933 par Athur A. Tarling, un barman britannique qui remporta la « British Empire Cocktail Competition » avec cette recette. La compétition était organisée par la distillerie de gin « Booth’s gin ». Lire la suite de à propos deLe Red Lion