Le Grog

Le Grog

GrogCréé en 1731.

Le « tafia » (sorte de rhum non raffiné, ancêtre du rhum) faisait partie de la cargaison des navires Anglais ainsi que des rations des marins, qui en buvaient en petites quantités, juste pour donner de la force et du courage car il était rude et désagréable à boire. Mais les plus gros buveurs de tafia étaient les flibustiers, corsaires, boucaniers, pirates et autres hors-la-loi des mers. Lire la suite de à propos deLe Grog

Le Singapor Sling

Le Singapor Sling

Beaucoup de variantes existent, mais l’originale est celle publiée ici. Le Singapour Sling a été inventé en 1913 par « Ngiam Tong Boon », barman du « Long Bar » au légendaire « Raffles Hotel » de Singapour. Son nom d’origine était « Straits Sling » et était destiné aux femmes. La recette est tombée en désuétude jusqu’à se faire totalement oublier enEn savoir plus surLe Singapor Sling[…]